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金門三寶:高梁酒、貢糖、鋼刀【3】

2015年06月19日15:58  來源:人民網(wǎng)  手機看新聞

老字號金門鋼刀店。人民網(wǎng)記者趙艷紅攝

 

金門鋼刀:

金門鋼刀,取材于戰(zhàn)后的彈殼為材料制造而成。由于彈殼的鋼鐵質(zhì)量極佳,以致打制出來的菜刀也特別鋒利、耐用,即使切割硬物也不易變形,因而遠近馳名。

位于金城鎮(zhèn)的金合利鋼刀店已祖?zhèn)魅薪甑臍v史,來這里不僅可買到好刀,還可以欣賞到師父打造鋼刀的情形。

金門鋼刀是海峽兩岸曾經(jīng)烽火硝煙的歷史見證,也是金門人民聰明才智的結(jié)晶,既有很好的使用價值,又有一定的收藏價值和歷史意義。(人民網(wǎng)采訪團隊:劉鵬、趙艷紅、仝宗莉、李智勇于臺灣報道)

用來做鋼刀的炮彈原料。人民網(wǎng)記者趙艷紅攝

用炮彈做成的鋼刀。人民網(wǎng)記者趙艷紅攝

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(責(zé)編:趙艷紅、肖紅)

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